TRADIZIONE E STILE

Eagerly Waiting To Serve You

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La filosofia orientata al benessere dei nostri ospiti si rispecchia in ogni dettaglio, dagli ambienti eleganti, all’atmosfera che si respira, fino alle creazioni del nostro chef e del nostro mastro pasticcere. Antiche tradizioni che si esprimono in perfetto stile contemporaneo, perché innovare non è possibile se non si conosce perfettamente da dove si arriva.

Tradizione con appeal internazionale – La filosofia del Molin 22, che si trova nell’omonima strada un po’ appartata ma nel pieno centro cittadino, si fonda sulla cura dei dettagli. Un’attenzione che i clienti possono ritrovare in modo particolare nei piatti di pesce che vengono preparati con cotture moderne e innovative come l’utilizzo del sottovuoto, delle basse temperature e del mi-cuit (semi cotto letteralmente). Tutte tecniche funzionali ad assecondare la stagionalità dei prodotti in modo da esaltarne i sapori e valorizzarne la genuinità. Inoltre Molin 22, pur non essendo un ristorante vegetariano o vegano, ha voluto approfondire anche queste realtà per riuscire a soddisfare anche i palati più alternativi.

Con lo sguardo rivolto al Lago – Molin 22 vanta di una spettacolare struttura, moderna e di gran classe, sviluppata su due livelli: all’ultimo piano una fantastica terrazza panoramica vista lago! Costruito con ampie vetrate che donano al locale una particolare luminosità e una splendida vista, è un ambiente volutamente moderno e minimale, curato nei dettagli sia nella zona semi-coperta che sulla balconata con i suoi comodi divanetti.

Eventi e catering

Eventi con banqueting e catering personalizzati in ogni forma per rendere unica, speciale e di gran classe la permanenza nella sensazionale location del Molin22, accompagnata da food & beverage ricercato e di qualità. I migliori operatori del settore per guidarvi verso la scelta più adatta e più giusta per le vostre esigenze.

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